Fancy macarons sau macarons snikers își au inspirația în domeniul ciocolateriei. Stratul crocant de ciocolată vine să îmbogățească gustul și aspectul clasicului macaron. Capătă un look deosebit care ne duce cu gândul la vitrinele scumpe din Paris, rafinamentul, eleganța și luxul sunt cuvintele care descriu cel mai bine acest produs.

Cochiliile cu cacao sunt preferatele mele, în special datorită faptului că dulcele dat de zahăr este atenuat de gustul pudrei de cacao. În combinație cu untul de arahide, atât simplu, cât și crunchy, acest macaron devine cel mai bun contrast dintre dulce și sărat!