Ție ce-ți aduce aminte de copilărie?

Oricâte rețete de nuga citești la o simplă căutare pe google reușești să ai o nuga delicioasă doar dacă încerci…

Reușești și experimentezi alături de mine 3 rețete de nuga. 

Nuga este un desert care ne amintește de copilărie, de timpul  petrecut cu prietenii, de perioada în care puteam să savurăm ceva dulce fără să ne gândim la consecințe, de voie bună și de toate jocurile copilăriei care începeau de la 9 dimineața și se terminau seara târziu.

Nuga o găseam doar în cofetării sau la comercianții ambulanți. Atunci nu credeam că se poate realiza și în casă….faptul că eram copii, cofetăria era mai singurul loc unde puteam găsi aceste produse.

Anii au trecut, ne-am maturizat, suntem liberi să alegem pentru noi!

Toate produsele dulci ni le putem prepara acasă cu ingrediente cât mai bune, iar rețetele pot fi accesorizate după gustul nostru!

TOT CE TREBUIE SĂ ȘTII URMÂND UN CURS DEDICAT

Nuga este un desert aerat, pe baza de bezea și poate avea o consistentă mai moale sau mai tare și asta în funcție de temperatura siropului preparat. Noi suntem cei care decidem consistența produsului final!

De cele mai multe ori nuga este asociată cu perioada sărbătorilor de iarnă. Este întâlnită în toate târgurile de Crăciun, chiar nelipsită, o găsim în multe variante. De asemenea este un produs cu valabilitate foarte mare, peste o luna de zile, și nu necesită condiții speciale de depozitare ca în cazul altor produse de cofetărie.

Nuga este întâlnită sub diferite denumiri și asta în funcție de zonele în care a apărut (turron în Spania, torrone în Italia, nuga de Montelimar-poartă numele orașului în care a fost realizată, în Franța) și este răspândită pe toate continentele. Rețetele sunt asemenatoare, cu mici diferențe ale ingredientelor.

Nuga poate fi accesorizata cu diverse fructe confiate (merișoare, caise, stafide, aronia, cireșe etc.), nuci (alune de pădure, arahide coapte, fistic, nuci comune etc), poate conține cafea, rom, vanilie, ciocolată, unt de cacao. Frumusețea acestui produs reiese tocmai din această diversitate a ingredientelor!

După ce a fost realizată, nuga poate fi asamblată între 2 foi de napolitană-gen sandwich, între 2 foi de vafă, poate fi tăiată în bucăți mai mici și acoperită parțial sau total în ciocolată.
Cursul video NUGA este completat și de un curs scris de 18 pagini foarte detaliat, cu multe explicații, cu poze și amănunte importante. Am integrat în cursul scris și o schemă bloc – schema de lucru care este foarte ușor de urmărit, practic această schemă reprezintă procesul tehnologic al acestui desert.

Facem cunoștință cu tot ce înseamnă procesele prin care trebuie să treacă incredientele pentru a ajunge la forma finală. Vom discuta despre rolul ingredientelor, despre mediul și modul de lucru, arome și îndulcitori, decor și depozitare. Vom învăța cum să lucrăm într-un mod plăcut, ușor și cu rezultate “elegante”.

ÎNTREBĂRI FRECVENTE

“Îmi trebuie multă experiență ca să pot realiza aceste deserturi?”
✅Nu! Cursurile sunt gândite în așa mod încât îl pot accesa toate persoanele pasionate indiferent dacă au mai multă sau mai puțină experiență! Se adresează tuturor: pasionați, cofetari cu experiență, zugravi …..oricine poate realiza acest desert!

✅ Acest cursuri se adresează tuturor pasionaților de cofetărie! Le-am gândit astfel încât și cei care au un minim de cunoștințe să-l poată accesa și să le fie ușor în realizarea lui.

“Îl pot accesa de oriunde?”
✅ Indiferent de țara în care locuiești, poți accesa acest curs! Lumea online oferă multe posibilități și facilitează multe! Eu sunt adepta cursurilor online! De ce ? În primul rând mă uit la ele când am timp, costurile sunt mai mici pentru că nu trebuie să mă deplasez dintr-o țară în alta, am acces la curs toată viața! Și înainte de culcare cu telefonul în mână mă uit la cursuri!

✅Ți s-a întâmplat să nu ai chef, dispozitie să muncești sau să studiezi, deși trebuia să o faci în acel moment?
Având la dispoziție un curs online, înveți când vrei tu –  la 3 noaptea sau la primele ore ale dimineții…

✅Poți urmări cursul mai repede sau mai lent, în funcție de ritmul tău.

✅ Cursul video –  este completat și de un cursul scris foarte detaliat, cu multe explicații, cu poze și amănunte importante, imagine cu secțiunea și straturile explicate. Am integrat în cursul scris și o schemă bloc – schema de lucru care este foarte ușor de urmărit.

✅ Vei învăța cum să lucrezi matrița într-un mod plăcut, ușor și cu rezultate “elegante”.

✅ Capitol dedicat decorului și tot ce implică acesta.

✅ Cursurile video sunt usor de parcurs si primești metodele de lucru care funcționează! Realizarea rețetelor și tot ce implică.

✅ Cursurile video –  sunt completate și de un cursuri scrise foarte detaliate, cu multe explicații, cu poze și amănunte importante, imagini cu secțiuni… Am integrat în cursul scris și o schemă bloc – schema de lucru care este foarte ușor de urmărit. 

✅ Vei învăța cum să lucrezi într-un mod plăcut, ușor și cu rezultate “elegante”.

✅ Capitol dedicat decorului și tot ce implică acesta.

“POT FACE CADOU ACESTE CURSURI UNEI PERSOANE DRAGI?”

✅ Desigur, le poți face cadou unei persoane dragi! Va fi un cadou pe viață, va fi un cadou unic și care îl va ajuta în dezvoltarea lui profesională! Plus că te va ține minte pentru tot restul vieții!

“CARE ESTE INVESTIȚIA MEA?”Cum se poate cumpăra un curs? Contează moneda?
✅ Cursul se poate cumpăra foarte simplu de pe platforma noastră! Pașii sunt ușor de urmat, în caz că nu te descurci ne poți suna oricând la numărul de telefon din site și te vom ajuta!
Nu contează ce monedă ai pentru că se va face o conversie automată astfel încât indiferent dacă ai yeni, dolari, lire….transferul va fi făcut.

“SE DERULEAZĂ ÎNTRE ANUMITE ORE CURSURILE?”

✅ Nu! Acest cursuri au fost filmat de noi, montat și încărcat pe platforma noastră astfel încât persoana care le va accesa va avea acces tot timpul, în orice oră a zilei. Chiar dacă ești la job nu pierzi nimic! Când ajungi acasă te poți uita în liniște la curs fără să te deranjeze cineva. Poți derula înainte și înapoi,…îl poți viziona oricând și la orice oră!

“POSIBILITATEA SĂ REVEZI CURSUL DE MAI MULTE ORI PENTRU FIXAREA INFORMAȚIEI”

✅Unele persoane spun că nimic nu se compară cu experiența directă, atunci când vezi live instructorul și îți împărtășește cunoștințele lui.

…de acord, DAR cursurile online au un avantaj incomparabil – faptul că poți revedea lecțiile de câte ori vrei, exact așa cum au fost predate și explicate.

✅Care este filmul tău preferat? de cate ori ai ravăzut acest film? Știu persoane care s-au uitat la un film și de 50 ori și încă îl mai urmăresc și acum.

✅Te poți întoarce la o anumită informație din mijlocul cursului, exact la acea informație de care aveai nevoie.

✅ Acest curs a fost filmat de noi, montat și încărcat pe platforma noastră astfel încât persoana care îl va accesa va avea acces tot timpul, în orice oră a zilei. Chiar dacă ești la job nu pierzi nimic! Când ajungi acasă te poți uita în liniște la curs fără să te deranjeze cineva. Poți derula înainte și înapoi,…îl poți viziona oricând și la orice oră!